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全民营养进超市——读懂营养标签,做个健康吃货

发布时间:2020-05-28 信息来源:食品安全监测科 点击量:2755

湖南全民营养周“五进”场景化直播活动在5月27日走进了富兴卜蜂莲花超市,主题为“读懂营养标签,做个健康吃货”。湖南省卫生计生综合监督局副主任医师、湖南省营养学会常务理事侯震与主持人以生活中常见场景为切入点,解读了预包装食品上的食品标签,包括食品名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、营养声称等,通过实物详细地向观众介绍如何看清预包装食品的“真面目”,让大众在购买食品时,能选择自己更加合适、更加需要的产品。

此外,侯教授针对大众关心“生活中选择哪种食用油”、“吃味精对身体健康是否有害”、“添加剂是不是百害而无一利”等问题作出了解答,引导大众科学看待生活中的“营养常识”,合理的选择与摄入合适的食品。

宣传普及食品营养标签,有利于指导公众合理的选择食品,有利于促进消费者平衡膳食,有利于宣传科学的营养知识,从而实现“全民营养、健康湖南”,此次直播播放量达到81万+。

最后专家告诫大家,保持心情的愉悦比脂肪偶尔高点或低点儿更重要。但要注意:科学地吃、均衡的吃、适量地吃;选择大超市、大品牌的;拿起标签做武器,谁吃谁知道!最后,最重要的是别忘了吃动两平衡哦!

(食品安全监测科)

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