来源：本科实习生

光阴似流水，逝者如斯，不舍昼夜。一转眼，四个月的实习生涯已然结束，可记忆却好似留在了昨日，一直在回忆这四个月的生活点滴，想牢记这对我来说意义非凡的四月历程。

这四个月的生活经历，是我以前在学校学习生涯中从未有过的体验，真的感谢学校能给我这么好的机会，使我来到了省疾控这么好的单位实习，并能在这里完成了对自己意义重大的毕业设计。在省疾控，我遇到了各种各样的人，其中有热心的师长，给予我许多在学校无法学到的专业知识，教会相应的实验室技能，带着身为新手的我，进行着各种各样的实验。哪怕我时常出错，老师也从不嫌弃我拖后腿，还会细心的指出我的问题，并教会我解决的办法，让我能够不断地进步。其中也遇到了知心好友，我们一起实验，在遇到问题时一起思考，在实验失败后相互鼓励，在实验成功时分享各自的喜悦，一起尝试新的事物，一起进步。遇到这么好的老师与朋友是我的幸运，他们是我回忆中的美好，怎么也忘不掉。

其中印象最深刻的人就是我的毕业设计指导老师—陈东洋老师。陈老师待人亲切，为人和蔼可亲；做事细心，认真负责，特别是在带教方面，有问必答。有什么不懂的地方，都可以向陈老师请教，他会仔细聆听，然后以自己博学的专业知识给予回答。

陈老师不仅在学识上给予了我很多教导，帮我开拓了眼界与思路；而且在我做毕业设计时也给予了我很多的帮助与建议，使我的毕业设计能够顺利的完成。在做毕业设计之前，陈老师就要求我多做实验，积累实验经验，加强动手实践能力。在我与陈老师讨论后，我决定做“固相萃取-高效液相色谱法检测食品中米酵菌酸”这个实验。为了能让我的实验顺利进行，陈老师与另一位对我帮助很大的老师（张昊老师）一起在实验室查询了半天的资料，找到了我实验所需的米酵菌酸标准品。并十分关心地叮嘱我一定要注意实验安全，因为米酵菌酸是一种剧毒物质，而我也是第一次接触这些剧毒品，他们难免担心。在实验室里做毕设前期，因为还有其他同学在做毕设，陈老师常用的那台高效液相色谱仪被占用了。我面临着没有仪器做实验的尴尬处境，这时陈老师专门与周丽萍老师协商，让周老师教我用她那台高效液相色谱仪进行实验。

毕业设计正式开始，但从未独立自主进行实验的我，对于怎么开展实验，真的是两眼一抹黑，有种茫然无措的感觉。知道我停步不前，不知如何开展实验后，陈老师给我发了一个压缩包，里面是他辛苦收集来的关于米酵菌酸以及食品中毒的各种文献。陈老师让我多看看里面的文献，从中了解自己所欠缺的，并找出我自己所需的东西。

当我将自己的实验思路与步骤告诉了陈老师时，他认真的听取了我的想法，并给与我悉心地指导。陈老师仔细地与我言说了这个实验的意义目的何在，做这个实验需要那些器材，这些器材所起的作用，这个实验的步骤有哪些，那些步骤可以优化，这些步骤要怎样优化才能更好。他帮我更加具体地建立起了实验所需的基本框架和思路，然后一步步的引导我，开拓我的思路。

在毕业设计中，我首先对现有国标中高效液相色谱法检测米酵菌酸的方法进行了优化与改进，通过查询国标与文献，我先对仪器的流动相进行了优化，通过数天的实验研究与数据比较，我选择了效果较好的甲酸水-甲醇作为流动相进行实验。之后在陈老师的指导下，我又对流动相的比例、样品提取溶剂、固相萃取小柱、洗脱液、洗脱液体积等方面进行了优化，成功的将方法进行了进一步改进。然后，我便开始对湖南的特色食品常德米粉及导致过米酵菌酸中毒事件发生的木耳、银耳等食品进行了检测，检测其中是否含有米酵菌酸。并将他们加水浸泡，放置在阴暗潮湿的环境中，在不同的温度下让其自然发酵，检测其是否会产生米酵菌酸，何时会产生米酵菌酸。

在历经了一段艰辛的实验室生活之后，我终于在陈老师的帮助下，完成了自己的毕业设计论文初稿。欣喜之余，亦不忘感恩，感谢陈老师这三个月来的关心与帮助，也同样要感谢在实验操作方面对我助力很多的张昊老师。没有这两位老师的指导与栽培，我的疾控实习不可能这般圆满，我的毕业设计也不可能完成的这么快。还要感谢科教科的刘秀英科长在平时对我们实习生的学业与毕设的重视与关心，感谢唐姝老师在生活上的体贴与帮助。最后感谢这一路伴我走来，相互扶持、相互鼓励的好友们。因为你们，我才能在疾控留下这么多值得回忆的美好，才能在疾控得到自己心满意足的收获。

真的谢谢你们!

文/湖南医药学院2017级卫生检验与检疫专业本科实习生 唐林峰