为进一步推动国家食物成分监测高质量发展，2023年12月4日至7日，中国疾病预防控制中心营养与健康所食物营养评价室主任王竹研究员一行四人赴湖南开展督导工作，并选择湘西州监测点进行实地调研，理化检验科科长陈东洋带队陪同前往同时开展项目的采样和调研工作。

5日上午，督导组与省市两级疾控中心项目负责人、技术骨干进行了工作座谈，湘西州疾控中心党委书记、主任彭书海、纪委书记姚华出席会议。会上，王竹研究员高度评价“中国食物成分监测”项目十余年来在湖南开展工作所取得的丰硕成果，一是项目整体工作由检验科室独立承担，便于工作协调和开展，实际过程中采样和检测一体化的运作强化了项目的质量控制；二是为食物成分监测项目推动地方特色食品走出去提供了范本，湖南监测点为湘西十八洞村特色食品提供营养成分监测数据这一为民办实事清单，获得了国家卫健委医疗应急司的表扬，她同时对项目在地方落地，切实为地方经济、百姓健康服务方面提出建议。陈东洋就今年监测任务开展情况进行了汇报，并介绍与市州联合开展监测专项等工作设想。彭书海书记介绍湘西州特色食品基本情况并表达了市疾控期望多参与国家监测项目，通过项目带动基层疾控能力提高。国家、省、市工作组就监测项目的发展进行详细交流和热烈讨论。

在工作现场，督导组与采样人员共同完成了湘西地区成品菜肴样品的采集，在湘西典型饭店餐馆、农贸市场对居民日常大众消费食品、当地特色食品和地方风味菜肴进行现场调研。并就项目工作进度、样品的选择、检测工作的质控、录入和数据上报以及明年工作的安排等方面进行了细致交流。

目前，中心理化检验科已经圆满完成了今年的全部样品采集和前处理工作，检测工作正在有条不紊地进行，项目组将以更高标准推动食物成分监测项目在地方落地发展，为贯彻落实《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划（2017-2023年）》贡献疾控力量。

理化检验科 丁力