为了做好国家高技术研究发展计划（863计划） “功能性食品安全性评价与功能因子关键检测技术” 重点课题，研究与部署课题任务，12月29日至31日课题组在长沙召开了该课题的启动会。会议由课题组副组长、湖南师范大学化学化工学院副院长陈波教授主持，科技部社会发展司周乃元处长到会并对课题进行指导，湖南师范大学副校长匡乐满教授参会并致辞。湖南省科技厅社会发展处刘挺副处长、湖南省疾控中心陈培厚副主任等相关负责人及四川大学、湖南师范大学、南京医科大学、北京市疾控中心、湖南省疾控中心、广东省疾控中心等各子课题负责同志参加了本次会议。

会上课题组组长四川大学华西公共卫生学院张立实教授依据课题任务书对课题的总体设计进行了综述，进一步明确了课题的任务以及各单位的分工；各子单位负责人分别对各自承担课题任务的课题设计及进展进行了汇报与交流。该课题为国家863“功能食品关键技术”重点项目中的第一课题，主要以提升、改造我国特有的凉茶产品的质量为目标，在化学成分、毒性、功效评价基础上，构建我国功能食品安全监控平台。课题由国内多所大学科研机构、卫生监督技术机构及大型企业等共同承担。其中湖南省负责的课题部分由我中心毒理科承担。与会代表围绕课题目标、研究策略和方案、项目实施的组织与协调等相关问题进行了深入交流和讨论研究，就课题协作、资源共享等方面达成了共识，为课题研究的良性发展提供了基础。